HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。秋山徳蔵の若い頃（25歳ごろ。宮内省大膳寮厨司長に就任したころ。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。hq720.jpg?sqp=-。【中古本】朝倉　数学辞典。鉄緑会2024年度新高3化学内部B 春期講習資料 5日分。合格トレーニング、テキスト簿記1級　12冊セット。みんなが欲しかった！電験三種教科書　全科目分　理論・電力・機械・法規・過去問。【初版】駿台受験シリーズ 最高峰の数学へチャレンジ 71題。新体育学大系　64巻＋別冊の全65冊セット　逍遙書院。【中古本】岩波　数学辞典　第4版。しちだ式　七田式プリント A セット (全30冊)。第110回薬剤師国家試験対策　薬ゼミ　青本、青問　1巻〜9巻　全18冊セット。【2021年度】サピックス SAPIX 3年生 全4教科セット。鉄緑会高1、2のテキスト