Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Amazon.com: Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Amazon.com: Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingの詳細情報

Amazon.com: Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine Recipe Guide German Taschen Art & Science。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。【中古本】GHQ指令総集成-SCAPIN 全15巻。出版と同時に米国で購入しました。ディズニー SOTHEBY'S THE ART OFリトルマーメイド。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 ALFA ROMEO The Complete Story。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。トワイライト・ウォリアーズ九龍城寨之圍城實景集　国際版★新品。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。The Disposable Skateboard Bible 【絶版】。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 French Aircraft of the First WW。よろしくお願いいたします。洋書 Complex Analysis Third Edition Ahlfors。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 Jeff Wall。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。『CHANEL High Jewelry』写真集アートブック。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4